益生菌和酸奶做冰淇淋方法

冰淇淋是夏天必不可少的零食，但市售的冰淇淋通常含有大量的糖和添加剂，对身体健康有害。而自制冰淇淋则可以控制添加的成分，同时满足口腔和肠道的健康需求。益生菌酸奶冰淇淋就是其中一种健康且美味的选择。

材料

500克酸奶

120克糖

200毫升奶油

2汤匙益生菌粉

1茶匙香草精

1/4茶匙盐

步骤

把糖和盐加入奶油中，用手动或电动打蛋器混合至糖完全融化。

加入酸奶、益生菌粉和香草精，搅拌均匀。如果有果汁或果泥可以加入，增加口感和营养。

将混合物倒入冰淇淋机中，根据机器说明书操作。一般需要将混合物冷藏数小时，甚至一夜，然后倒入冰淇淋机中，搅拌20到30分钟左右，直到冰淇淋呈现出乳脂状。

将搅拌后的冰淇淋放入冰箱冷冻3个小时或以上，直到冰淇淋充分凝固。拿出来即可食用。

益处

益生菌是一种有益的，可以在肠道内稳定菌群，提高消化和系统功能，缓解肠症、和症等问题。而酸奶则是一种富含营养的乳制品，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和钙等元素。一起制作的益生菌酸奶冰淇淋，不仅美味，而且可以保持口腔和肠道的健康。

小结

自制益生菌酸奶冰淇淋除了满足口腔和肠道健康需求，还有其他好处。自制食品可以控制添加的成分量，减少不必要的糖和添加剂，更健康。而制作过程也可以成为家人或朋友之间的互动与共享，增加彼此之间的情感联系，同时也是一个探索新食材、发挥创造力、享受美味佳肴的机会。

益生菌是为了帮助我们弥补身体中的益生菌不足引起的一系列肠道问题，因此活菌数量很重要，活菌数量越高效果就会越好，在国内益生菌活菌数量里多的就是卓岳宜君素益生菌，其中每一条的益生菌数量都非常丰富，每条含有1000亿活菌，能够充分满足身体的需求。不仅如此，卓岳宜君素益生菌还拥有16种益生菌，都是中国本土菌株，更加适合中国人肠道，我们常说一方水土养一方人，对于益生菌来说也是如此。