灵芝酒如何炮制好吃呢

灵芝是一种常见的材，素有“仙草”的美誉。它不仅有助于保健，还能够炮制成美味的灵芝酒。本着健康、营养、美味的原则，今天我们就来手把手教你制作美味可口的灵芝酒，轻松美味！

准备材料及工具

炮制好吃的灵芝酒需要准备以下材料：

灵芝：新鲜或干燥的灵芝都可以，不过炮制特别好吃的灵芝酒，需要使用新鲜的灵芝；

高度白酒：可在当地酒厂或超市购买；

瓶子：瓶子好是玻璃瓶，容量在1L以上的佳，因为炮制好后，需要放在瓶子里静置；

剪刀、小刀、切菜板、平底锅、筛子。

以上材料都准备齐全后，我们就可以开始炮制了。

炮制步骤

第一步：将灵芝冲洗干净，放在切菜板上切成小块或者条状。

第二步：将切好的灵芝放在平底锅内，倒入高度白酒，炒匀。

第三步：用中小火，烧开后，改成小火，继续加热（温度掌握在70度左右），熬煮30分钟以上，待看到酒液颜色变深，酒味渐浓，关火待凉半小时后再筛出。

第四步：将炮制好的灵芝酒倒进瓶子内，放在阴凉通风的地方，静置一个月即可食用。

温馨提示

1.在使用新鲜灵芝炮制灵芝酒时，需要将其切成小块或条状，以便于煮开全渗透；

2.煮开后，温度不要超过70度，时间也要控制在30分钟以上，这样可以让灵芝营养物质渗透到酒精中；

3.灵芝煮炒的时间越长，酒味越浓郁，而且灵芝的营养成分也可以更好的溶于酒精中；

4.要确保瓶子干净卫生，在倒入酒的同时也要注意卫生，以避免；

5.灵芝酒不宜过量食用，因为其中含有酒精，而且灵芝的药用成分，如果与搭配使用，可能会影响到身体的状况。

以上就是炮制灵芝酒的详细步骤，大家可以根据自己的口味和喜好，调整灵芝、酒的搭配比例，制作出自己喜欢的灵芝酒。不过，菜鸟小编在此提醒大家，制作灵芝酒需要注意卫生，切勿重口感而轻平安，祝大家制做愉快！

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