灵芝补煲汤食谱图片

身体虚弱、缺乏体力、常常疲乏不堪，这是很多人都会遇到的问题。因此，我们需要采取一些措施来增强自己的体力和力。食物、运动、休息应该是你的几大法宝，其中食物应该是为重要的一项。今天，我将向大家介绍一道非常营养、美味的灵芝补煲汤。此汤由灵芝等多种食材组成，富含营养成分和活性物质，特别适合体弱多的人士食用。

原料准备

在制作煲汤之前，我们需要先准备一些原料：

鲜灵芝60g

赤肉50g

瘦肉200g

姜片3片

枸杞10g

莲子15g

红枣10个

盐、味精、料酒、生姜汁适量

以上的食材都有助于补、滋养身体。灵芝被称为“长寿草”，一直以来都被认为具备均衡营养的优点，丰富的多糖、三萜、酚类等成分，可以提高人体力，增强身体的抗能力。红枣则具有、滋补的功效。其他配料的功效大家也可以自行搜索，这里不再赘述。

烹饪步骤

1. 将赤肉用开水焯水，再用凉水冲洗干净瘦肉也焯水，放入滚水中加料酒煮5分钟，去掉浮沫。灵芝洗净放入清水中浸泡30分钟，洗去泥沙，控干水分。

2. 把煮好的鲜肉用冷水冲洗净，去掉浮沫，待用。

3. 莲子加冷水浸泡30分钟，泥沙冲净，去芯。枸杞用凉水泡发，洗净降水，放入汤锅中。

4. 将煮好的瘦肉、赤肉放到汤锅中，放入姜、红枣和用刀拍打成碎的灵芝同煮半小时，随后把莲子加入煲锅。

5. 加入适量的盐和味精调味，煮至全部材料软烂即可，后增加一点点的姜汁即可。

营养价值

这道灵芝补煲汤非常营养且健康，非常适合需要补养气的人士食用，其健康功效主要来源于汤中的食材。

瘦肉的蛋白质含量较高且易于消化吸收，赤肉则含有丰富的铁质。在营养学上，铁是构成红球的重要元素，因此赤肉具有很好的补效果。

灵芝这种天然草药中含有丰富的多糖类、甾体、三萜等成分，可以调节机体功能，提高人体力，增加功能，对、、高等也有很好的防作用。

莲子和枸杞都是饮食中常用的食材，其滋补功效在人体补益方面表现得非常突出。

总结

总之，这道灵芝补煲汤非常适合从事脑力劳动、体力劳动者、后体虚者、孕妇和产妇食用，可以提高人体力，增加循环系统铁元素，对人体健康很有好处。建议可以尝试这道美味的煲汤，享受长寿良方。

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