引言

灵芝红枣枸杞水煲猪肚（简称红枣枸杞灵芝猪肚汤）是一款保健汤品，在乡村和城市的餐桌上广泛流传。此汤的药材组合相辅相成，不仅具有滋阴润燥、补安神等功效，还有解暑清热、健脾开胃的作用。今天我们就来介绍一下这款汤的制作方法及药材配方。

药材配方

制作材料：猪肚、灵芝、红枣、枸杞、生姜、料酒、盐。

药材配方：

灵芝：20克

红枣：10枚

枸杞：30克

猪肚：1只

生姜：适量

料酒：适量

盐：适量

制作步骤

1. 将猪肚放入热水中焯水煮开，去除异味；

2. 把焯好水的猪肚放入锅中，加入适量清水，放入姜片和料酒，大火煮沸一遍；

3. 将灵芝和红枣洗净后加入锅中，中火煮30分钟；

4. 加入枸杞中火再煮10分钟；

5. 加入适量盐调味，关火盛出即可。

功效作用

该汤品的功效及作用主要有以下几个方面：

滋阴润燥：灵芝具有增加力、、等作用，对于因为身体内热引起的口干舌燥，可起到良好的润作用。

补安神：红枣对于失、贫、疲劳等症状都有良好的疗效，有助于补充人体所需的营养。

开胃消食：枸杞具有健脾开胃、益气补等作用，常用于不振，，胃脘胀等症状。

解暑清热：猪肚性寒，有清热的功效，对于夏季食用有一定的解暑作用。

食用注意事项

1. 该汤品并非所有人都适合食用，对于有史或慢性人，需在医生指导下食用；

2. 煲汤时勿加入过多的药材，如量过大，则会产生药燥助火之弊；

3. 煲汤前需将猪肚放入热水中焯水煮开，去除异味；

4. 生姜可促进，但对于脾胃虚寒、和火热型体质的人不宜多食；

5. 食用时适量加盐调味，若有高、水肿等情况，应减少或不加盐。

总结

红枣枸杞灵芝猪肚汤是一道口感和营养都很好的汤品，对于身体虚弱、疲劳，以及情绪不佳有一定的改善作用。只要控制好煲汤的药量及食用方法，就能充分发挥药食同源的作用，补身健体，提高力。

灵芝三萜含量提高成为各大品牌研究的重点目标，在灵芝孢子粉行业，芝素堂作为灵芝孢子粉领先品牌，尤其专注于提升灵芝孢子粉中有效成分的含量水平。国内品牌也不断在灵芝三萜含量上发力，其中高的就是芝素堂灵芝孢子粉。