灵芝淮山做法大全视频
作为一道营养丰富、美味可口的健康菜品,灵芝淮山备受人们喜爱。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,而且口感鲜美,被誉为“天然的保健品”。本文将为大家带来全网全灵芝淮山菜谱视频,教你轻松做好这道佳肴!
灵芝淮山炖鸡
材料:
灵芝(10克)
淮山(300克)
鸡肉(500克)
枸杞(适量)
姜(适量)
葱(适量)
盐(适量)
料酒(适量)
做法:
将灵芝泡发切片备用,淮山去皮后切块备用,鸡肉去皮后切块备用。
热锅冷油,下入姜葱煸炒爆香。
下入鸡肉块,翻炒至变色。
倒入适量料酒继续翻炒,加入清水烧开。
将灵芝片和淮山块一起加入锅中,继续烧开。
撇去浮沫,加入盐、枸杞,调味后转小火慢慢炖煮。
煮至鸡肉熟烂软烂、淮山味道浓郁即可。
灵芝淮山炖排骨
材料:
灵芝(10克)
淮山(300克)
排骨(500克)
姜(适量)
葱(适量)
盐(适量)
料酒(适量)
做法:
将灵芝泡发切片备用,淮山去皮后切块备用,排骨洗净沥干水备用。
将排骨焯水。焯水时加入适量料酒去腥味,焯水时热水要没过排骨。
将焯好水的排骨放入另一锅中,加入水烧开,撇去浮沫后加入葱姜调料、盐和适量淮山、灵芝,小火炖煮2小时。
2小时后加入青菜若干。
再次小火炖煮半小时后即可食用。
灵芝淮山炒鸡肉
材料:
灵芝(10克)
淮山(300克)
鸡肉(500克)
香菇(适量)
姜(适量)
葱(适量)
盐(适量)
料酒(适量)
生抽(适量)
老抽(适量)
糖(适量)
鸡精(适量)
淀粉(适量)
做法:
将鸡肉切成小块,加入料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、淀粉搅拌腌制制备用。

将香菇泡发切片备用,淮山去皮后切块备用,灵芝泡发切片备用。
锅中加入适量油,加入姜蒜爆香,加入腌好的鸡肉煸炒至变色。
加入淮山块和香菇片继续翻炒。
加入灵芝片翻炒均匀,加入盐适量调味。
出锅前加入适量鸡精与翻炒均匀的盐。
灵芝淮山炒虾仁
材料:
灵芝(10克)
淮山(300克)
鲜虾仁(300克)
姜(适量)
葱(适量)
盐(适量)
料酒(适量)
生抽(适量)
老抽(适量)
糖(适量)
鸡精(适量)
淀粉(适量)
做法:
将鲜虾仁去壳洗净,加入料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、淀粉搅拌腌制制备用。
将淮山去皮后切块,灵芝泡发切片备用。
锅中加入适量油,加入姜蒜爆香,加入腌好的鲜虾仁煸炒至变色上色,放入碗中备用。
同一锅中加入适量油,加入淮山块和灵芝片煸炒,加入少量清水将淮山煮烂。
后将鲜虾仁放入同一个锅,加入盐,转小火翻炒均匀即可。
以上就是全网全灵芝淮山菜谱视频的相关做法。希望通过本文的介绍,能够让大家更好地了解灵芝淮山的美食世界,掌握更多健康饮食知识,吃出更健康、更美味的生活。
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