介绍

灵芝是一种珍贵的，具有多种功效。而羊肉是一种优质的蛋白质来源，具有温补作用。将灵芝和羊肉搭配，可以制作一道具有营养丰富，滋补健身的灵芝羊肉汤。下面就来介绍一下它的做法吧！

材料

1磅羊肉

1两新鲜灵芝

1片姜

2颗大蒜

2个红枣

适量盐

步骤

第一步：准备羊肉

将羊肉洗净，放入沸水中焯水去腥。

第二步：准备灵芝

将灵芝用清水冲洗干净，去掉泥沙。然后切片备用。

第三步：其他材料处理

将姜、大蒜切片备用。红枣去核备用。

第四步：炖汤

将焯好水的羊肉放入砂锅中，加入足够的清水，加入切好的姜、大蒜、红枣，文火炖上1个小时。

第五步：加入灵芝

在炖好的羊肉汤中加入切好的灵芝，再炖半小时左右即可。

第六步：调味

后，加入适量盐调味即可。

营养价值

灵芝是一种名贵的，常被用于增强力、延缓、调节等功效。而羊肉则是一种富含蛋白质的食品，能够温补阳、益气补虚。将灵芝和羊肉一同炖制，可以有效滋补身体。

结语

灵芝羊肉汤是一道营养丰富、滋补养身的美食，非常适合需要养生的人群食用。大家可以根据自己的口味做出不同的调整，相信会有出乎意料的好结果。

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