介绍

灵芝是一种常见的中草药，在健康食品中使用也很普遍。但是除了直接泡茶或者泡水之外，您知道灵芝还可以用来做美味的牛排吗？今天，我将为您介绍一种灵芝菇牛排制作的方法，让您的菜肴更加丰富多样！

材料

4块牛排（每块约200克）

1包新鲜灵芝菇（约10个）

2汤匙橄榄油

盐和黑胡椒粉

1块牛油

4瓣大蒜，剁碎

1汤匙香草（如百里香或迷迭香）

步骤

1.准备

将牛排拿出来，放在室温下，让其升温20分钟。同时，将灵芝菇用水冲洗干净，然后用厨房纸巾擦干。

2.处理灵芝菇

将切片后的灵芝菇放入烤盘中，先用盐和黑胡椒粉轻轻地抹匀。再用一汤匙橄榄油和一勺香草匀匀翻拌均匀。后放入180°C预热的烤箱中烤10-12分钟，或直到灵芝变得柔软并微微颜色加深。

3.煎牛排

在平底锅中加热一大匙橄榄油。在牛排两面抹匀盐和黑胡椒粉，然后放入热锅中，煎至两面都变褐色，以中火为宜。这大约需要6-7分钟的时间。

4.加入香料和大蒜

在锅中加入牛油和剁碎的大蒜。然后加入一汤匙香草。当牛排的表面变焦褐色时，将两面翻转，并对两面煎1-2分钟，直到牛排达到您喜欢的口感。

5.装盘

后，将灵芝菇和煎好的牛排一起摆在盘子中。开动吧！

结论

香煎灵芝菇牛排是一道美味且营养丰富的菜肴。正宗的做法不仅可以为您提供高蛋白质和纤维素，还可以提高力，减少，让您健康又美味。希望这个简单的食谱能够带给您一些灵感，也期待您能够探索出更多不同做法的美味灵芝菇牛排！

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