灵芝洋参红枣枸杞鸡汤

灵芝洋参红枣枸杞鸡汤是一款养生滋补鸡汤，将灵芝、洋参、红枣、枸杞等多种中草药配合鸡肉熬制而成，具有、抗、增强力等功效。现在就为大家介绍一下这款滋补鸡汤的配方和制作方法。

配料

鸡腿半只、灵芝3g、洋参15g、红枣6个、枸杞30g、姜片5片、料酒1勺、盐少许、清水适量。

步骤

1. 将鸡肉切块并冷水下锅，加入料酒焯水。

2. 将焯水后的鸡肉捞出，冲洗干净待用。

3. 灵芝、洋参清洗干净，用清水泡发1小时。

4. 红枣去核。

5. 枸杞洗净泡水。

6. 汤锅加清水，放入焯水后的鸡肉、姜片、红枣、灵芝、洋参。

7. 开大火烧开后转小火煮1.5-2个小时。

8. 后加入枸杞和少量盐调味即可。

营养价值

灵芝：灵芝是被中医典籍誉为“草药之王”的，具有抗、降、抗等多种保健功效。

洋参：洋参是一种滋补，具有“五气归元”、“润生津”、“”等功效。

红枣：红枣是滋补养生常用食材，富含维生素C、维生素E、磷、铁等多种营养成分。

枸杞：枸杞也叫杞子，是一种食材，具有、养补、明目等功效。

鸡肉：鸡肉含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素B等营养成分，有益于补充人体所需的营养物质。

适宜人群

此款灵芝洋参红枣枸杞鸡汤适宜于营养不良、体虚、神疲乏力、等人群食用。

注意事项

1. 鸡汤一定要用小火熬制，慢慢煨出汤的味道和营养。

2. 饮用时不要加热，以免破坏营养成分。

3. 患有严重和的患者不宜食用。

以上是灵芝洋参红枣枸杞鸡汤的制作方法和功效，大家可以根据自己的口味进行调整，满足个人需要。平时多喝补品有助于改善身体状况，也能够增强人体力，让我们健康生活。

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