灵芝红枣枸杞炖鸡脚的做法

灵芝红枣枸杞炖鸡脚，是一道非常滋补的汤品，适合各种人群食用，特别是女性和虚体质的人。下面就来介绍详细的做法。

材料准备

1.新鲜鸡脚500克；

2.灵芝1朵；

3.枸杞适量；

4.红枣适量；

5.生姜适量；

6.盐适量。

步骤介绍

1.鸡脚处理：将买来的新鲜鸡脚洗净备用。然后用刀将鸡脚小指朝上斜着剁一刀，这样可以让炖汤时更容易入味；

2.灵芝处理：将灵芝洗净后，用开水泡软，切成片备用；

3.红枣和枸杞处理：将红枣和枸杞洗净备用；

4.其他材料准备：准备生姜适量，切成小块备用；

5.水烧开：将足够的水烧开，放入鸡脚焯水，洗净浮沫，然后捞出洗净脏水，备用；

6.炖制汤品：将鸡脚放入干净的锅中，加入足够的水；然后加入所有的调料，包括红枣、枸杞、切好的生姜以及灵芝片；

7.炖制时间：火候开大后，先用大火将汤烧开，然后转小火慢慢炖，约90分钟左右。用调羹或筷子检查炖好没，如鸡脚已烂，汤品呈棕红色，可以关火了；

8.放盐调味：在炖制的后加入适量盐调味即可。

食用方法

1.炖好的灵芝红枣枸杞炖鸡脚，放入碗中即可食用；

2.汤品呈现深棕红色，口感清甜软糯，鸡脚QQ的口感也非常棒，滋补养颜效果好；

3.建议每周食用一次，特别是虚体质人群，具有非常好的滋补作用；

4.此汤品还有补健脾、润肠通便、补益气的功效，对女性气不足也有很好的改善作用。

注意事项

1.炖制汤品时火候要掌握好，不能过大过小；

2.鸡脚必须清洗干净焯水，否则味道会不好；

3.灵芝不宜过多，适量即可；

4.炖制的总体时长不能太短，否则鸡脚口感会不好；

5.此汤品适合广大人群的食用，但高、高等人群不宜多食用。

以上就是灵芝红枣枸杞炖鸡脚的做法步骤，希望大家可以试着做一下这道滋补美味的汤品，让我们的身体更加健康！

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