介绍

灵芝煲天麻是一道营养丰富，口感清淡，且有益健康的汤品。灵芝和天麻均是材，有很多的功效，如增强力，降低，缓解等。同时，灵芝和天麻还能够提高身体的能力，具有很强的抗作用。本文将分享如何制作灵芝煲天麻汤，让您在品尝美食的同时，受益于的功效。

所需食材

灵芝 20克

天麻 20克

红枣 10粒

姜 3片

盐 适量

水 1500毫升

步骤

步骤如下：

将灵芝和天麻放入碗中，用清水浸泡半个小时，然后沥干水分备用。

将红枣去核，姜切片备用。

将1500毫升清水放入砂锅中，加入红枣和姜片，煮开后将灵芝和天麻放入锅中，再次煮沸后改用小火煲1小时。

开大火煮沸后改用小火，加盖煲煮一个半小时，待汤汁浓稠时加适量盐调味即可。

注意事项

制作灵芝煲天麻汤时，需要注意以下事项：

灵芝和天麻好不要用铝锅煮煲，可以用不锈钢或者砂锅。

砂锅好先用清水煮10分钟，然后再用来煮汤，以去除砂锅的异味。

在煮汤过程中，需要根据个人口味适量添加盐，但是不要添加过多，以免影响汤的营养价值。

灵芝比较难煮烂，如果想让汤口感更好，可以事先用砂锅焯水五分钟，再改用其它锅煲汤。

总结

以上便是关于如何制作灵芝煲天麻汤的详细步骤和注意事项。此汤营养丰富，有很多的益处，适合各个年龄段的人食用。不妨在休息日试一试制作这道汤品，让自己品尝美食的同时，获得的功效。

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