介绍

灵芝玉竹煲汤是一道非常有营养的汤品，灵芝和玉竹都是中草药中的珍品，具有滋阴补、养生强身的功效，非常适合女性及长期熬夜、工作繁忙、体虚的人群食用。今天我来分享一下灵芝玉竹煲汤的做法，简单易学，汤香四溢，绝对让你喝得滋味十足。

准备材料

1.灵芝 10 克

2.玉竹 50 克

3.红枣 10 枚

4.枸杞 10 克

5.瘦肉 200 克

6.清水适量

步骤

1.将灵芝洗净泡发，玉竹用清水浸泡半小时备用。将瘦肉洗净，在开水中焯水，去除水后捞出备用。

2.将灵芝、玉竹、红枣、枸杞、焯水后的瘦肉放入煲汤锅中，加入适量的清水。

3.将煲汤锅放在炉子上，大火煮开后，撇去浮沫，再将火调至小火，继续煲煮2个小时左右（可根据个人口感调整煮的时间）。

4.后加入适量的盐搅拌均匀即可。温馨提示：不要在开水中放盐。

小贴士

1. 玉竹切小块后易煮烂，所以要浸泡半小时以上。

2. 灵芝煲汤的时间与普通煲汤时间不同，灵芝要煲得很久才能煮出养分。

3. 这道煲汤可根据个人口感加减材料的用量，比如调整肉类的数量，增加或减少红枣和枸杞的数量等等。

总结

灵芝玉竹煲汤是一道滋补养生的好汤，不仅具有浓郁的香气，而且还能提升人体力，达到保健养生的目的。不过在煲制的时候一定要注意火候，多煲一会儿也不会有关系，如果时间不够，汤的味道和养分会有所损失。赶快试试这道灵芝玉竹煲汤，让你的身体更加健康、充满活力。

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