活性益生菌 温度(热度影响益生菌的生存力)

活性益生菌，又称为“好菌”，是指那些对人体健康有益的微生物。它们可以在人体内生存繁殖，调节身体机能，增强免疫力，并防止有害菌感染。然而，温度对活性益生菌的生存力有着很大的影响。

活性益生菌喜欢温暖的环境

在适宜的环境下，活性益生菌可以在人体内长时间存活，对人体有益。这些微生物喜欢温暖、湿润的环境，一般的温度范围为15℃~45℃。在此温度下，益生菌可以快速繁殖，产生丰富的代谢产物，为人体提供养分，增强身体的免疫力。

高温会破坏益生菌的活性

然而，温度过高会破坏活性益生菌的活性，使其失去活性和功效。一般情况下，益生菌的温度耐受性为50℃左右，超过这个温度会导致其死亡或失去活性，从而无法发挥其益生效果。因此，在储存或加工活性益生菌的时候，需要注意控制温度，避免过度加热导致其受损。

不合适的温度会导致活性益生菌失效

除了高温以外，过低的温度也会损害益生菌的生命活力。在温度过低的环境下，益生菌失去活性、产生冷震应激，导致细胞膜破裂，成为“死菌”，失去其益生效果。因此，在储存活性益生菌时，需要控制好温度，在适宜的温度范围内储存，以确保其生命活力不受影响。

结论

活性益生菌是对人体健康有益的微生物。它们喜欢温暖、湿润的环境，在适宜的温度下可以快速繁殖，增强身体的免疫力。然而，过高或过低的温度会导致活性益生菌失去活性和功效。因此，在储存和加工活性益生菌时，需要控制好温度，保证其生命活力和益生效果。

虽说所有的益生菌都有调节肠道功能的作用，但不同品牌所含有的菌种不一样，效果也会有所差异。比如卓岳宜君素，它其中含有嗜热链球菌S709、乳双歧杆菌BAL531、鼠李糖乳杆菌LR519、婴儿双歧杆菌L998,等16种菌种，不仅能够调节肠道，又能降低血糖、提高免疫功能、改善乳糖不耐、腹泻、腹胀、便秘等。而且卓岳宜君素其中的活菌添加量也十分高，1条有1000亿cfu，效果更好。