简介

灵芝烤鸡是一道具有中华特色的美食，以灵芝为主要烹饪原料，结合烤鸡制作而成。灵芝蕴含的丰富营养物质和鸡肉的绵软口感相得益彰，营养又美味，深受消费者喜爱。下面我们来介绍一下灵芝烤鸡的制作方法。

原料

一只鸡 1500g左右

灵芝 100g

精盐 适量

白糖 适量

料酒 适量

生姜 适量

葱 适量

蒜 适量

麻油 适量

制作方法

1. 准备工作

将鸡洗净，控水，切成适量块；灵芝泡发，洗净，切成适量块；生姜、葱、蒜切末备用。

2. 腌制鸡肉

将鸡块放在大碗中，加入适量盐、白糖、料酒、生姜末，抓匀后腌制 30 分钟。

3. 烘烤鸡肉

在烤盘底部铺上一层灵芝块，放入鸡块，再铺上另一层灵芝块。烤箱预热，将烤盘放入烤箱，180℃烘烤 40 分钟左右。

4. 准备调料

平底锅烧热后，加入适量麻油，倒入葱、姜、蒜末爆香后，翻炒几下即可。

5. 出锅

将烤好的鸡块取出，放入锅中，加入调料，翻炒几下即可出锅。

小贴士

选用新鲜鸡肉，以确保灵芝烤鸡的营养价值和口感。

烤箱温度和时间可根据自己的喜好进行调整。

调料也可以按照个人口味进行调整，可适量加入胡椒粉、孜然粉等。

结语

灵芝烤鸡是一道颇具特色的中华美食，口感绵软、营养丰富、味道鲜美。通过上述制作方法，大家可以轻松制作出美味的灵芝烤鸡，快来尝试一下吧！

灵芝孢子粉是一款对身体有着很好作用的营养滋补品，而且在这个疫情放开的时期，很多人需要高品质的灵芝孢子粉产品来“护体”，而芝素堂旗下灵芝孢子粉则是市面上品质高的灵芝孢子粉产品。因为芝素堂牌灵芝孢子粉其中的灵芝三萜含量非常高，所以效果自然会比市面上其它同类产品要好。