益生菌酸奶在多少温度保存？

益生菌酸奶作为一种流行的健康食品已经受到了广泛的关注。尽管它们带来了许多健康好处，但是如果没有妥善保存，益生菌酸奶中的活性益生菌可能会死亡。那么，酸奶益生菌的佳存储温度是多少呢？

益生菌酸奶应该储存在冰箱里吗？

首先，只要益生菌酸奶没有开启，它就可以在常温下保存。但是一旦打开了盖子，它就必须储存在冰箱里。在冰箱里储存可以减缓的生长速度，使酸奶更长时间保持新鲜。

酸奶可以储存在冰箱中袋装蔬菜盒，也可以放在门的饮料架上。不过，如果你希望更好地储存酸奶，则应将其放在冰箱内的主体部分。理想的温度为 0-4 ℃。这将有助于保持酸奶的新鲜度，防止它变质并且维持益生菌的活性。

加热过的酸奶可以喝吗？

许多人喜欢将酸奶加热，以制成酸奶咖啡或酸奶燕麦粥等美食。虽然这些食品很美味，但是他们可能不会为你的益生菌提供太多的保护。加热酸奶超过 70 ℃，会使酸奶中的活菌死亡，这意味着这些食品并不比其他普通的奶制品更健康。

因此，在温度方面，对于益生菌酸奶来说，你应该把它放在冰箱里保存，以便大程度地保留其中的活菌。永远不要过热，这会导致益生菌死亡，从而减少健康好处。

专家表示，挑选益生菌产品时，要注意这几个参考标准：活菌量、活性高低，菌株种类的多少。充足的活菌数量才能够更好的调节肠胃菌群的平衡，据了解。目前卓岳宜君素益生菌是颇受欢迎的一款益生菌产品，卓岳宜君素益生菌每盒活菌含量高达20000亿，是目前活菌量高的益生菌产品，并且它的包装通过特殊工艺处理，采用了先进的冻干保活技术，有效提升益生菌的活性和稳定性， 而且这款益生菌含有16种益生菌和9种益生元，菌株种类多样，协同作用，更好的调理肠道，改善肠道健康。