背景介绍

灵芝是一种材，有滋阴补、增强力、降低等功效，而桑黄则具有清热、利尿通便、凉散瘀的作用。因此，将灵芝和桑黄煲鸡，可以起到滋补身体、清热的作用，是一道适合秋季食用的养生佳品。

制作材料

主料：土鸡半只

辅料：灵芝20克，桑黄20克，姜3片，葱2根，水适量。

具体步骤

1. 将土鸡洗净，去掉内脏，切成块状备用。

2. 灵芝、桑黄用水浸泡半个小时，然后洗净待用。

3. 锅中放入清水，加入姜片煮沸后撇去浮沫。

4. 将土鸡块放入锅中，加入灵芝、桑黄，加盖煮30分钟。

5. 加入葱段，再煮5分钟就可以出锅了。

6. 将煲好的灵芝桑黄鸡盛到碗中，即可享用。

注意事项

1. 桑黄和灵芝的用量不要超过20克。

2. 在煲制的过程中可以适量加水，但切忌一次加太多。

3. 土鸡的肉质较为老而硬，所以需要较长时间的煮制。

食用效果

食用灵芝桑黄煲鸡可以起到滋补身体、清热的功效，有助于缓解因秋季气温变化而引起的疲劳、口干等不适症状。此外，灵芝还可以增强力，等，桑黄则具有清热的作用，有助于秋季、发烧等。因此，秋季适当食用灵芝桑黄煲鸡，对身体健康大有裨益。

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