灵芝——养生之王

自古以来，灵芝就被誉为中草药之王，其神奇的养生功效备受赞誉。而在各种灵芝产品中，灵芝菜肴更是备受追捧。以下为大家精选的灵芝食谱，美味又养生，绝对值得尝试。

灵芝炖鸡

材料：灵芝、鸡肉、葱、生姜、料酒、盐、胡椒粉、清汤。

做法：

1、将鸡肉洗净，剁成块状，放入开水中焯水备用。

2、葱姜洗净，切成末状，灵芝泡软后去杂质切末。

3、将灵芝末和鸡肉块一起放入砂锅中，加入适量的清汤和料酒，开大火煮沸后转小火炖至鸡肉烂熟。

4、加入盐和胡椒粉调味即可。此菜具有养生强身、安神益气的功效。

灵芝炖猪脚

材料：灵芝、猪脚、红枣、葱、姜、料酒、盐、酱油。

做法：

1、将猪脚洗净焯水后切块，灵芝泡软后去杂质切末，红枣洗净泡软备用。

2、葱姜洗净，姜切片，葱切段。

3、将所有材料都放入砂锅中，加入适量的清水和料酒，大火烧开后转小火慢慢炖至猪脚软烂。

4、加入盐和酱油调味即可。此菜具有益气、强健筋骨的功效。

灵芝鸡蛋羹

材料：灵芝、鸡蛋、葱花、盐、味精、清汤。

做法：

1、灵芝泡软后去杂质切末，鸡蛋打匀。

2、将清汤烧开，放入灵芝末，煮至汤变黏稠后关火。

3、将鸡蛋液搅拌均匀倒入烤盘中，撒上葱花。

4、将1中的灵芝汤倒在2中的烤盘中，放入蒸锅中蒸15分钟即可。

5、加入盐和味精调味即可。此菜具有滋补健脾、清热止渴的功效。

灵芝烤鸭

材料：灵芝、鸭肉、葱、姜、料酒、盐、酱油、糖、清水。

做法：

1、鸭肉处理干净后用盐、料酒、姜末腌制一下。

2、将腌制好的鸭肉放入预热好的烤箱烤至金黄色。

3、葱姜洗净切成细丝，灵芝泡软去杂质切末。

4、将糖放在锅里烧化成糖色，加入清水，放入姜、葱、酱油和灵芝末，煮至浓稠。

5、将3中的酱淋在2中的烤鸭上，即可食用。此菜具有强益脾、平的功效。

结语

以上为大家介绍了几道简单易做的灵芝菜肴，每道菜肴都具有自己独特的营养价值和功效，不仅美味可口，还能滋补身体、强身健体。这些菜肴简单易做，让你在家也能享受到灵芝所带来的健康生活。

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