灵芝山药家常做法视频讲解

灵芝和山药都是非常营养丰富的食材，它们可以一起烹饪成一道美味又营养的汤。下面将为大家分享一下灵芝山药的简单家常做法，并配上视频讲解。让我们一起来学习一下吧！

材料准备

烹饪之前，我们需要准备好以下材料：

1. 灵芝：4-5朵

2. 山药：1根

3. 红枣：适量

4. 枸杞：适量

5. 姜片：5片

6. 鸡肉或猪肉：200克

7. 盐：适量

8. 料酒：适量

9. 生姜：1块

烹饪步骤

1. 将灵芝清洗干净，用温水泡软备用。

2. 猪肉或鸡肉切成块状，并用料酒、盐、生姜片腌制20分钟。

3. 山药去皮，切成块状。

4. 面包片打成粉末备用。

5. 取一个大锅，加水烧开后将猪肉或鸡肉放入焯水一下去除脏物。

6. 将焯好水的肉块放入压力锅中，加入灵芝、山药、红枣、枸杞、姜片、盐和适量清水，大火烧开后转小火煮20分钟。

7. 煮好的灵芝山药汤盛出来，撒上面包粉末即可。

小贴士

1. 灵芝必须要泡软之后才能入锅，不然口感不好。

2. 山药在切成块状之后，可以用水焯一下，这样煮出的汤会更加清澈。

3. 猪肉或鸡肉腌制20分钟，更容易入味。

4. 加面包粉末是为了让汤更加浓稠，如果觉得不喜欢可以不加。

后，祝大家烹饪愉快！感谢您的收看。

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