介绍：

杜仲、天麻、灵芝是三种独具功效的材，其口感和味道均较为清淡，适合与肉类搭配以增加。而炖排骨则是用料简单、操作方便的菜品之一，且具有滋补健身的功效。因此，将这三种材与排骨一起炖制，不仅能够为身体提供充足的营养，还能让味蕾享受到美味的口感。

材料：

排骨500克

杜仲20克

天麻20克

灵芝20克

生姜3片

料酒1汤匙

盐适量

水适量

步骤：

将排骨洗净并飞水备用。

将杜仲、天麻、灵芝分别用清水浸泡15分钟后捞出备用。

将姜片切成薄片备用。

在锅中放入清水，放入炖盅或砂锅。

将排骨、杜仲、天麻、灵芝、姜片、料酒放入炖盅或砂锅中，再加入适量的水。

开火，先用大火将炖盅或砂锅内的水烧开。

转小火，炖盅或砂锅盖严盖子，慢慢炖煮1小时。

打开盖子，加入适量的盐，继续炖煮半小时。

后将炖好的排骨捞出盛到碗中即可。

功效：

杜仲具有补、强筋骨、壮阳益气的功效，适用于腰膝酸痛、脾胃虚弱、不足等症状；天麻具有平清热、通络醒脑的功效，适用于头痛偏枯、眩晕耳鸣、健忘等症状；灵芝具有补、滋养、提高力的功效，适用于偏高、不足、力下降等症状。

口感：

杜仲天麻灵芝炖排骨，汤汁清淡，排骨鲜嫩，口感柔软。配以少许盐调味，让整道菜肴味道更加鲜美，富有奶香味道。是一道美味、营养的家常菜，适合全家人一起享用。

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