介绍

广州灵芝煲鸡汤是一道养生健身汤品，以灵芝为主要食材，再加入鸡肉等，是一道令人垂涎欲滴的美味佳肴。它既具有极高的食品价值，也具有天然的保健功效，对身体有着诸多益处。

制作材料

灵芝1-2个、鸡胸肉1块、红枣5个、枸杞10克、淮山片10克、莲子20克、冰糖适量、盐适量

步骤1：准备食材

将鸡胸肉剁成小块，用清水浸泡去水；灵芝用清水泡发，去掉头部的杂质，然后切成小块备用；红枣、莲子、淮山片洗净备用。

步骤2：煲制主料

把鸡胸肉、灵芝、红枣、枸杞、淮山片、莲子放入电压力锅中，加入适量的清水，然后加入少量盐和冰糖，搅拌均匀后盖上锅盖。

步骤3：煲制时间

大火煮开后转小火继续煮制30分钟，待汤汁呈乳白色时即可关火。

步骤4：出锅食用

将煲好的灵芝煲鸡汤倒入碗中，待稍微降温后即可食用，不仅美味可口，还有养生保健的功效。

功效

广州灵芝煲鸡汤是一款美食佳肴，具有较高的食品价值和保健功效。其中灵芝具有天然的药用价值，具有抗、、调节、等多种保健作用；鸡肉则富含蛋白质，有助于增强身体健康和力；红枣、莲子、淮山片等配料也具有一定的保健作用。

适宜人群

广州灵芝煲鸡汤适合大部分人食用，尤其适合体虚、力差、易疲劳、后体弱等人士食用，还能对、高、等有一定的帮助。

食用注意事项

广州灵芝煲鸡汤是一道美食，但食用时也需注意以下几点：

1.煲制时尽量用电压力锅，能保持原汁原味，更重要的是能保存住其中的保健成分；

2.鸡肉要放入水中浸泡去除水，这样不仅可以减少腥味，还能使得汤汁更清香；

3.不能过量食用，否则反而会加重身体负担。

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