介绍新疆白灵芝

新疆白灵芝是一种生长在高山上的珍贵药材，主要分布在天山、阿尔金山、昆仑山等地。白灵芝又叫雪莲花，是一种高山冷锻品种，因为生长在高山环境中，所以它含有稀有元素和天然的保健成分。白灵芝的营养价值很高，有活化瘀、增强人体力、具有抗皱、美容等功效。

制作白灵芝茶

白灵芝制作方法多样，其中比较简单的是做成白灵芝茶。

材料：

1.新疆白灵芝

2.水

3.蜜糖（或者蜂蜜、冰糖）

步骤：

1.将白灵芝切段，洗净泡发半小时。取出后用清水洗净。

2.准备一个砂锅，加入适量的水，放入白灵芝。

3.将砂锅放在火上，开中火煮约一个半小时左右，直到水变成淡黄色。

4.加入适量的蜜糖或冰糖，煮至糖完全溶解即可。

做成白灵芝汤

除了做成茶，还可以将白灵芝用来煲汤。

材料：

1.新疆白灵芝

2.猪骨、瘦肉（或者瘦肉），姜片，枸杞子等。

3.水

步骤：

1.将白灵芝切成小段。

2.猪骨、瘦肉（或者瘦肉）以及其它材料洗净。将所有材料一起放进煲汤锅里，加入适量水（水要淹过材料）。

3.大火煮沸后转小火煲两个小时左右，因为白灵芝比较硬，所以要煲更久才能出味。

4.加入适量的盐和味精，煲开即可。

小贴士

1.煲汤时可以根据自己的口味加入其它材。比如当归、川芎、枸杞、红枣等。不但能够增加汤的营养价值，而且对身体也有好处。

2.白灵芝本身味道较独特，有点苦涩。加入蜜糖、姜片这些调味料能够强化口感，让茶汤更好喝。

3.煮汤要小火煲久一些，这样可以更好的将白灵芝熬出来，营养价值更高。

新疆白灵芝做法简单，口感独特。既生活寻常又有保健功效，受到越来越多人的喜爱。在家自己动手做一杯白灵芝茶或者煲一锅白灵芝汤，既方便又健康美味。无论是作为慰劳自己的好品味，还是作为礼物送给家人朋友，都是不错的选择。

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