人参灵芝红枣鸽子汤：滋补养生佳品

鸽子汤素有滋补养生之效，而加入人参、灵芝和红枣等中草药制作的鸽子汤，更是一道滋补养生的佳品。以下我们来介绍一下这款美食的做法及其功效。

材料

新鲜鸽子一只

红枣十二枚

人参三克

灵芝七克

姜、葱适量

盐、料酒适量

清水1500毫升

做法

1.鸽子去掉内脏，清洗干净。

2.红枣洗净，去核。

3.人参、灵芝用清水清洗干净，备用。

4.将鸽子放入开水中焯水。

5.把焯过水的鸽子放入清水中，加入红枣、人参、灵芝、姜、葱和料酒。

6.大火烧开后，转小火煲两个半小时，加盐调味即可。

功效

这道菜肴集中了人参、灵芝、红枣、鸽子等多种食材，被认为拥有许多保健功效。

首先是人参，它被称之为“大补之品”，有非常好的滋阴补虚、提高人体力、改善等功效。

灵芝是一种神奇的中草药，被誉为“仙草”，不仅可以清热、安神、降等，还能提高力、延缓、促进身体健康。

红枣含有丰富的维生素和矿物质，有益气补、健脾养胃等功效。

而鸽子汤则是一道滋补佳品，有助于改善功能，增强体质，补充营养成分。

综上所述，这道人参灵芝红枣鸽子汤不仅美味可口，而且对身体健康大有裨益。

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