介绍

山楂益生菌饮料是一种传统的饮品，其特殊的制作工艺和营养价值使其受到大众青睐。其口感清新，有助于消化，具有促进健康肠道菌群的益生菌作用。

食材准备

山楂益生菌饮料的制作需要准备山楂、白糖、益生菌和水。我们需要约500g的山楂，100g的白糖，30g的益生菌和适量的水。

制作步骤

以下是制备山楂益生菌饮料的详细步骤：

将山楂洗净，去核后备用。

将山楂放入炖锅中，加入适量的水，炖煮30分钟至软烂。

用研磨机把炖煮好的山楂打成泥状。

将山楂泥倒入干净的玻璃瓶中，加入白糖，放置15分钟让白糖溶解。

将益生菌添加到山楂泥中，拌匀后封口。

将玻璃瓶放在室温下进行发酵，发酵时间根据室温而异，通常为2-3天。

待酸味浓郁时即可食用，也可冷藏后食用。

注意事项

以下是制作山楂益生菌饮料需注意的事项：

益生菌要选用真正的菌种，可以购买商店里的益生菌粉末。

放置在室温下进行发酵时，要确保玻璃瓶封口完好，并每天打开一次瓶盖，避免气囊形成。

发酵过程中，如发现异味或者过于酸涩，应立即停止食用。

食用前应摇晃均匀，搅拌开。

总结

山楂益生菌饮料是一种健康营养的饮品，含有人体所需的多种营养成分，尤其是维生素C和纤维素。尝试自制山楂益生菌饮料，除了能够享受到原汁原味的饮料，还能够锻炼自己的动手能力。

卓岳宜君素是专门为国人设计的，16种菌株均采用中国发酵食物，所以相比市面上的一些国外益生菌，它会更适合中国人的肠道。而且这款益生菌1条就有1000亿cfu，远高于市面上其它同类产品，效果更好。