春季灵芝鸡汤做法大全视频

春季是鸡汤的好季节，此时易感人体湿气，而鸡肉含有多种营养成分，除了可以增加体力，还可以去除体内湿气。今天，我们来学习春季鸡汤的制作方法，尤其是加入灵芝的鸡汤，让您轻松享用营养灵芝鸡汤。

材料准备

1. 瘦肉鸡肉；

2. 香菇；

3. 灵芝；

4. 红枣；

5. 枸杞；

6. 姜片；

7. 料酒；

8. 盐；

9. 水。

做法步骤

1. 将鸡肉冲洗干净，控去水分，切成小块；

2. 香菇清洗干净，切片；

3. 灵芝清洗干净，切片；

4. 红枣、枸杞洗净备用；

5. 姜片清洗干净，备用。

6. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入料酒，煸炒均匀；

7. 加入鸡肉，翻炒至变色；

8. 加入清水煮开，撇去浮沫；

9. 加入香菇、灵芝、红枣、枸杞，改小火煨炖1-2小时；

10. 加盐调味即可食用。

营养价值

灵芝鸡汤融合了灵芝、鸡肉等食材，具有祛、养胃安神、润肤美容等功效。灵芝是名贵，有“人参之王”的美誉，具有增强体质、、延缓、清除体内毒素等功效。鸡肉中蛋白质含量较高，且含有多种氨基酸及维生素，能够提高人体力，有助于肌肉健康和细胞再生，是营养丰富的食材之一。

注意事项

1. 灵芝是，煮炖时不要使用金属器皿，以免影响其；

2. 红枣、枸杞、香菇都是清补凉性的食材，易于人体吸收，适合春季饮用；

3. 鸡肉和香菇用水先泡开再烹饪，更容易入味。

以上就是春季灵芝鸡汤的制作方法，简单易学，食材营养丰富美味，适合春季饮用。大家可以根据自己的口味和需求，适当增减食材，并根据自己的口感加入调料，享受美味营养的灵芝鸡汤。

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