什么是益生菌酸奶？

益生菌酸奶是一种将益生菌菌种添加到酸奶中，通过酪蛋白等营养物质的发酵制成的乳制品。益生菌酸奶不仅具有酸奶本身的营养价值，还含有益生菌，可以调节人体肠道菌群平衡，增强功能，同时也能够改善肠胃消化功能。益生菌酸奶适合广大人群食用，特别是肠胃不好、差的人群，具有保健作用。

益生菌酸奶的有效期

益生菌酸奶的有效期和普通酸奶一样，一般为15-30天。但是，这只是指未开封状态下的有效期，一旦开封就需要尽快饮用完毕。

益生菌酸奶的保存时间

保质期内的益生菌酸奶，需要放在阴凉、干燥、避光的环境中，不要放在阳光直射的地方，也不要放在冰箱门口等温度波动较大的地方。

同时，在购买益生菌酸奶时，要认真查看生产日期和保质期，选择较近生产日期，有效期较长的产品。

开封后的益生菌酸奶，要尽快饮用完毕，不要放置过久，否则会造成营养物质分解和繁殖，导致食品变质，影响健康。

如何判断益生菌酸奶是否变质？

如果益生菌酸奶发生了变质，就会出现异味、发酸、变稠等现象。如果观察到益生菌酸奶表面出现了白色斑点、水分分离，也可能是食品已经变质了。如果怀疑还不确定，可以闻一下是否有异味或酸味，尝一口是否有异常味道，如果发现异常，建议立即停止食用。

总结

益生菌酸奶的有效期一般为15-30天，保存期间需要保持环境干燥避光，开封后要尽快饮用完毕。如果发现益生菌酸奶变质，要及时停止食用，保证健康安全。

到底吃什么品牌的益生菌好，专家表示一定要选择活菌添加量高的，只有这样才能够更好的调节肠道菌群，促进肠道蠕动，改善肠道健康，例如市面上一款卓岳宜君素益生菌，有着非常科学的配比，活菌添加量达到20000亿，全网高水平，服用效果也更好了。