人参灵芝泡酒怎么泡

人参和灵芝都是材中的贵族，具有多种保健功效。人参可以补中益气、生津，有很好的滋补效果，而灵芝则能促进力，抗、降等作用。将它们用酒来泡制，不仅能喝到酒中的醇香，还能充分发挥药材的功效。下面介绍具体的泡酒方法。

准备工作

1. 准备所需的材料：人参、灵芝和白酒。

2. 选择优质的新鲜灵芝和人参，洗净晾干备用。

3. 准备一个干净无异味、无油腻的玻璃瓶，能盛下所需白酒即可。

泡制方法

1. 将洗干净的人参、灵芝放入玻璃瓶内。

2. 倒入足量的白酒。通常以酒与药材的比例为1:5～1:8，也就是用500毫升白酒泡制约需要25-40克的人参、灵芝。

3. 模拟阳光条件，将瓶子放置在有阳光的地方2-3个月，不可阳光直射，好是采用斜向阳光。

4. 液面下降时添加白酒，保持药材全部浸泡在酒中。

5. 静置2-4个月后即可使用，越久越香。

注意事项

1. 用来泡制的酒好是高度白酒，因为它颜色清淡，口感较为纯净。

2. 人参和灵芝在泡制时不用削皮，但必须清洗干净。

3. 泡制完成后，必须用纱布等过滤物将药渣过滤掉。

4. 酒坛内部要始终保持清洁和通风，避免异味及霉变产生。

5. 热饮或者冰饮都可以，因为泡酒久了口感会变得特别绵软，不能用开水泡，好是温水或者雪碧。

人参灵芝泡酒是一种非常好的滋补饮品，它不但可以滋补身体，增加力，还有助于改善人的身心健康。

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