夏大叔益生菌酸奶自制方法

益生菌酸奶在现代人的生活中越来越受欢迎，其能够促进肠道健康、增强力、改善消化系统等，近年来成为健康生活的代名词。然而，市场上的益生菌酸奶价格较高，让不少人望而却步。今天夏大叔教你在家制作益生菌酸奶，既经济又健康。

材料准备

1.鲜牛奶、酸奶或乳酸菌培养剂（可在淘宝上购买）。

2.杯子或瓶子。

制作步骤

1.先将鲜牛奶煮沸并冷却，等到牛奶温度降到40度左右，断生一分钟即可。

2.在牛奶中加入酸奶或乳酸菌培养剂。

3.将牛奶和酸奶或培养剂混合均匀，装入杯子或瓶子中，并将口封好。

4.用毛巾包裹好装好牛奶的杯子或瓶子，并将其放入保温箱中松紧适中的保温袋中。

5.将保温箱中的温度控制在40℃左右，等待6-8小时，就可以品尝到自制的鲜香益生菌酸奶啦！

注意事项

1.在制作益生菌酸奶的过程中，保证杯子或瓶子的密封性，避免杂质以及空气进入，影响酸奶品质。

2.在尝试自制益生菌酸奶之前，好请教专业人士，并进行适当的食品安全知识学习，才能更好的维护个人健康。

3.在自制益生菌酸奶过程中，坚持卫生原则，避免因不当操作而得到食源性。

总的来说，自制益生菌酸奶既经济又健康，但也需要我们保持旺盛的学习热情，以及严格的食品安全意识。希望每一位人都能享受健康生活和美食。

对于益生菌的选择首先要看益生菌的种类是否多样，还有就是活菌的数量是否高，益生菌菌株种类多样能够在肠道协同作用，起到更好的效果，活菌含量越高发挥的效果就会越好，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌，种类很多，而且每盒活菌含量高达两万亿，不仅种类多，数量也多，可以保证更多的益生菌在体内生存。