介绍

人参天麻灵芝炖鸡是一道滋补养颜，身心愉悦的汤品。这道汤品选用了多种名贵食材，具有很好的保健功效，堪称养生佳品。

材料

主料：一只老母鸡，去毛去内脏后切块

辅料：20克人参、20克天麻、20克灵芝，适量枸杞、姜片、盐等调料

做法

1.将老母鸡块洗净，焯水后捞出备用。

2.将人参、天麻、灵芝洗净，泡水1小时。

3.炒锅烧热，放入姜片爆香，加入鸡块煸炒至表面金黄。

4.加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫。

5.将泡好的人参、天麻、灵芝、枸杞等调料一并放入锅中，改小火炖煮2小时。

6.后加入适量盐调味即可。

功效与作用

1.人参：是一种滋补佳品，有，益精安神的作用，可增强力，促进，有助于消除疲劳，缓解压力。

2.天麻：可以清热，祛风，润益，对于、等具有一定的疗效。

3.灵芝：具有益气、健脾开胃、补、安神定志的作用，还能降低、抗、调节等多个方面的功效。

4.枸杞：有益、明目、调节力等作用。

适宜人群

人参天麻灵芝炖鸡适合中老年人或者需要滋补养颜的人士食用，如果身体虚弱、面皮黄瘦弱等人群都可以适当食用，对于力低下、、等问题也有一定的改善效果。

注意事项

1.不要在煮鸡汤的时候加入过多的调料和调味品，这样会破坏汤的原味。建议在煮好后，即使没有味道，也不要再添加其他的味道。

2.人参和天麻是相互促进的，因此在搭配的时候要注意它们的比例。

3.不要过多食用，适量即可。过量食用会带来不适感，容易引起消化系统。

4.虚火旺盛的人士不宜多食。

总结

人参天麻灵芝炖鸡是一道非常滋补的汤，具有多种健康功效。虽然材料相对较贵，但是每周1-2次适当健康食用可以促进身体健康，提高力。

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