什么是鹿角灵芝？

鹿角灵芝是一种，是灵芝的一种，也称鹿角菜芝、鹿角灵芝菌、童子灵芝等。其外形如鹿角，其较为温和，具有滋补、、益、补虚损、抗等功效，常被用于体虚、贫、衰弱、等。

鹿角灵芝的历史与传说

鹿角灵芝早在唐朝时期就已经有着极高的药用价值。相传，一位武功高强的老者因长时间修行导致身体虚弱，终在一颗长满角的香菇下找到了鹿角灵芝，并服用后奇迹般地恢复了健康。自此之后，鹿角灵芝就被名门望族和皇室贵族视为珍品，被称为“仙草”，仅供高官显宦使用。

现代科学对鹿角灵芝的研究

鹿角灵芝具有滋补养生、强身健体的功效，被现代人们广泛使用。研究发现，鹿角灵芝中含有一种叫作“灵芝多糖”的成分，具有显著的抗作用，可以增强力、防止转移，同时还能降低、和，对心、等慢性有较好的调节作用。

鹿角灵芝的选购与食用

选购鹿角灵芝主要看其外形，要选色泽光亮、质地坚硬、无虫穴、无霉斑的鹿角灵芝。同时，鹿角灵芝不宜过量食用，食用量一般为每次2-3克，每日不超过9克。食用时可以泡水、煲汤、蒸食或炖肉、煮粥加入，也可以配合其他药材一起使用。

结语

鹿角灵芝作为一种天然的，具有多种养生功效。但是，也需要注意适量食用与正确选购，这样才能真正发挥出其保健效果。

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