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氨糖是什么味道
没什么味道,像劣质钙片一样
氨糖是一种单糖成份,全称是D-氨基葡萄糖。氨糖可从蟹虾壳中萃取,是亲水性极强的蛋白多糖的重要组成部分,是形成软骨细胞的重要营养素之一,也是软骨基质和关节液的基本成分,广泛用于骨关节的和。
氨糖和白砂糖区别
首先应明确,氨糖并非传统意义上的“糖”。氨糖全称为D-氨基葡萄糖。
葡萄糖和白砂糖的不同点有性质、吸收、糖分方面的区别。葡萄糖属于单糖,吸收更快,糖分比白砂糖低。白砂糖是双糖,吸收较葡萄糖慢,糖分高。
1.性质不同:葡萄糖属于单糖,是有机化合物,是一种多羟基醛,平时为无色的纯净晶体,有少许甜味但不如白砂糖,易溶于水,微溶于乙醇;白砂糖是由甘蔗和甜菜所榨出的精白糖,色白、甜度高且属于双糖物质,是人体每日必备的营养来源之一。
2.吸收不同:葡萄糖的氧化还原反应释放的热量是人体所需要的热量的关键来源,人体对葡萄糖的吸收会快一些;白砂糖颜色洁白,颗粒如沙,入口即化,在人体的吸收上会比葡萄糖稍慢。
3.糖分不同:葡萄糖带有较多的水分,甜度和糖分比白砂糖低;白砂糖的水分含量较少,在被人体食用后会转化成葡萄糖,糖分的含量远高于葡萄糖。
患的人能吃氨糖吗
人可以服用氨糖吗?专家给出的结论是:人是可以服用氨糖的。
详解:氨糖是D-氨基葡萄糖的简称,与葡萄糖生理性质、功能完全不同。氨糖不是葡萄糖,它不参与糖代谢。现已有很多临床观察报道,氨糖可刺激胰岛细胞分泌,可降低。氨糖带有碱性集团(-NH2),当体液pH值每升高1%时,的活动就可上升30%。
故氨糖不仅不会对造成影响,还有益于患者的服用。
以上内容摘自张炳仁《氨糖与骨关节》一书
很多人看到“氨糖”,马上会误认为是糖的一种。
首先,应理解和安抚,人确实不应服含糖多的产品及食品,但人防的是葡萄糖、水果糖、白糖这种真正的、易吸收的糖类。
而氨糖,其本质是一种虾蟹中提取的蛋白多糖,简单说就是在人体内不会被消化分解为葡萄糖的物质。
就像蛋白粉,很多顾客都偿过,口感并不甜,而人群是好应该吃蛋白粉的,所以相对来说,人也可以放心服用氨糖。
孕妇也可以吃氨糖
相比育龄孕妇,高龄孕妇、二胎妈妈的胶原合成下降,骨钙流失严重。关节、骨骼也会老化,是需要氨糖调理。氨糖软骨素钙只是提示不适合小朋友服用,其他人士均可,包括孕妇。
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