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林下灵芝和赤灵芝有何区别
1、味道区别：
赤灵芝当中含有较多的灵芝酸,因此它的味道是比较苦涩的。而林下灵芝带有香菇的香味,它的味道比较清淡,吃起来更鲜美一些。
2、用途区别：赤灵芝都是做药材,而林下灵芝则用来养生保健,主要用来炖汤吃。
3、外形区别：林下灵芝是半圆形的,它是紫黑色的,而赤灵芝是红色的,它也是半圆形的,不过,它的边缘比较薄,朝内卷曲。
南极灵芝是什么
南极灵芝草其实就是海茸。这是一种只能生长于无污染深海区的褐藻，在南极和智利南海一带才能少量生长。海茸的生长周期为3年，5年以上才能剥离出海茸芯。由于产量不多，所以只能是限制性开采。据介绍，即使在旺季，它的生产量也不过150吨。而海茸茎部（海茸尾）和根部（海茸筋）的许可开采周期分别为4年和8年，产量更稀少。海茸入口细腻，有点像潺菜，滑溜微爽。大厨教路，海茸适合的做法是红焖和打火锅。由于它较为耐火，又极为吸味，所以和雁鹅、鸭、鲜花胶都比较般配。与澳洲鲜鲨鱼花胶、黑椒用石锅同焖，味道清爽温润。
野生无柄赤芝，如何食用
灵芝是药食同源的食用菌，子实体成熟为木质，不能直接食用。野生灵芝由于生长周期长，价值功效更高，素有千年仙草的美名。
人工养殖的灵芝，菌丝体，子实体，孢子粉都可以食用。野生的灵芝大多采到的都是子实体。
野生灵芝可以泡酒喝。切片或者整支泡都可以，好用60度以上的白酒泡，灵芝内的物质能很快浸出。
二野生灵芝可以和其它食材炖着吃。煲汤，炖菜都不错。在美食中增加健康。
灵芝调五脏，性温，老少皆益。增加人体力，可以常期服用。
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