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石斛为什么是九大仙草之首
石斛作为九大仙草之首，是因为石斛效果好，生长慢，够新鲜，还有因为它的传说。民间说法九大仙草之中，调阴虚的只有铁皮石斛效果好。铁皮石斛稀生长非常缓慢，3-5年左右才能成株，物依稀为贵。其他的仙草都是越陈年的越好，而铁皮石斛却是越新鲜越好，铁皮石斛嫩芽被视作是极品中的“无上妙品”。据传说，历代名医华佗、张仲景、孙思邈、李时珍等都用铁皮石斛医过危重人。
金线莲和石斛哪种更好
金线莲没有石斛好，因为石斛是我国珍贵的材之一,被尊列为“中华九大仙草”(铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参,百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草)之首,素有“药中黄金”之美称。石斛又称黑节草,属兰科石斛属,为兰科多年生附生草本植物,是一种珍贵的野生药用植物。
灵芝石斛煲汤的12种做法
食材清单：干灵芝片10克，陈皮2克，石斛10克，桂圆肉10克，猪骨适量食盐适量，姜片适量
详细做法步骤：
1.首先把灵芝，陈皮，石斛放入碗中加入清水浸泡五分钟，浸泡好后将其清洗干净，洗去表面的灰尘就可以了，买的干货怕有硫磺所以提前先浸泡很有必要。
2.接着准备100克猪骨分多次加入开水，洗去猪骨的水和杂质，清洗好后放入炖盅中。
3.接着将浸泡好的陈皮刮去瓤，这样煲出来的汤水才不会苦涩。
4.准备一个炖盅，然后将所有的食材灵芝片，石斛，陈皮，猪骨，桂圆肉加入适量清水一起放进炖盅中，隔水炖2小时，后加入适量食盐调味即可。
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