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香菇表面发霉和白色孢子怎么区分
1.香菇发霉的话会呈现灰蓝色毛
2.香菇长白毛不是发霉，而是香菇菇放时间长了，长出的白色孢子,它是没有毒的,是香菇老化的现象。要是程度不严重是可以吃的噢！
3.洗干净用开水微烫一下就可以，不过好不要把香菇，放的时间太长,那样营养和口感都不好。
水稻稻穗发黑霉变是怎么回事
这段时间很多地方水稻已经进入抽穗扬花期，有些甚至进入齐穗期，农友反映今年有些稻谷出现了褐色，这到底是啥原因呢？
一、水稻褐变穗
这种发生较多，一般水稻褐变穗交链孢霉菌和附球霉菌，菌在秸秆上越冬，一般在抽穗后发展穗子变成褐色，谷粒也可能变成黑色，严重时会影响稻米品质。
发生原因可能与秸秆直接还田有关系，易感品种容易大发生，氮肥施用过多也会造成水稻贪青，造成褐变穗，抽穗后温度低、降雨多有一定关系，建议选择抗性较大的品种，合理施用磷钾肥，穗期可以喷施磷钾源库，如果稻田已经发，建议将秸秆清理出田块，建议在孕穗期（破口前5-7天）和齐穗期喷施肟菌·戊唑醇等农药来防。
二、水稻稻曲
水稻稻曲可以造成谷粒黑粒，产生黄色粉状物，一般来说，水稻破口期遇到雨水发生稻曲的概率较大，防关键时期也是破口前5-7天，雨水较多，湿度较大时发生较多，稻曲产生的黑粒不仅降低稻米品质，而且严重威胁使用者健康。
建议在破口期喷施三唑类杀菌剂来防，推荐药剂有肟菌·戊唑醇、戊唑醇+吡唑醚菌酯等，如果前期遇到雨水，建议在抽穗10%时再补喷一次，喷施时加入磷钾源库，有助于水稻籽粒饱满，减少叶片早衰。
三、水稻药害
在水稻穗期喷施某些品牌的毒死蜱等有机磷农药，会造成水稻穗子变褐色，这种褐色是不可逆的，可能与某些农药的杂质有关系，笔者曾经遇到过多起这种情况，原因都是使用了毒死蜱，所以抽穗扬花期后，建议大家减少有机磷农药的使用。
结束语
在水稻生产中，我们经常还会遇到其他的水稻穗子变黑的情况，对于这些现象的出现，笔者觉得与抽穗扬花期的管理还是大有关系的，特别是对于害的上较为关键。
灵芝粉过期了还能吃吗
食物过期后不要吃。吃过期食物容易导致急性胃。灵芝孢子粉长期放容易氧化，发霉，下降，服用可能会引起肠胃，不建议服用。急性胃常有不洁饮食，引起性黏膜改变，常伴有发热、、、恶心等症状。所以不要吃过期食物，以免身体不适。
灵芝孢子粉属于一种保健食品，所以在选择产品的时候要尽量选择正规牌子的，比如芝素堂牌灵芝孢子粉。因为这个牌子的有小蓝帽标识，是符合生产标准的，而且其中的灵芝三萜含量非常高，对身体效果更好。反之，如果你买的灵芝孢子粉没有国食健字号，并且没写明里面的有效含量灵芝三萜是多少，那么可能会对身体造成一定的损伤。