灵芝煲汤用几片：神仙汤品，益生固本

灵芝汤是一道中医养生汤品，据说可以益气，清热。而这么好的汤品，几片灵芝就能搞定吗？下面就让我们探讨一下正确的灵芝煲汤做法，让你尝到正宗的味道。

材料准备

首先，需要准备好以下食材：5-6片中小型灵芝、1只老母鸡、红枣、枸杞、当归、首乌等材。注意，不要用太多灵芝，否则容易让汤变得苦涩不好喝。

煲汤步骤

1.准备好所有原料。

2.把全鸡洗净，煮滚水将鸡肉略焯水，烫去鸡皮表面的水和脏东西。将焯过水的鸡肉捞出，洗净备用。

3.将清洗干净的灵芝加入煲中，用适量水浸泡5分钟。

4.将焯水后的鸡肉加入煲中，开中小火慢炖2-3小时。好不要用高压锅，直接用铁质煲锅或者砂锅。

5.煲汤过程中，可以适当加些盐、料酒、姜等调味。

6.在离火前10-15分钟，加入材和一些枸杞、红枣等调味材料。

注重营养

由于灵芝煲汤比较清淡，所以需要加一些材和调味材料，以增加汤的营养成分。这么多材，含有许多健康成分，既可以去除体内湿气伤口，又可增加身体。

将这道汤品注重到营养方面，不仅家人们能够喝到美味可口的汤，还可以起到养生健身的作用。

食用要点

1.灵芝煲汤汤品味苦，不容易入口。可先食用鸡肉，再用勺子舀汤吃灵芝。

2.煲汤过程中，必须保持适量的水分，以免汤品过于浓烈、腥味加重。

3.喝煲汤好在晚餐时食用，以便身体有充足的时间吸收汤中的营养成分。

结语

灵芝煲汤是一道营养丰富、让人吃了能够健康长寿的汤品，但一定要控制加灵芝的量。煲汤时加入适量的调料和材，能够提高汤的营养价值及口感，让人大快朵颐，同时也能够达到益生固本的效果。

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